Lernen mit allen Sinnen – Die 5. Klassen zu Besuch auf dem Wasselbauernhof

Am 22. Juli 2026 tauschten die Schülerinnen der Klassen G5a und G5b das Klassenzimmer gegen die Natur: Gemeinsam mit ihren Lehrkräften Herrn Pöller und Herrn Gerber besuchten 45 Schülerinnen den Wasselbauernhof in Schmidtstadt bei Etzelwang.

Der familiengeführte Hof wird von Sandra Meier geleitet und ist seit vielen Jahren als Erlebnisbauernhof aktiv. Auf rund 100 Hektar Fläche wird dort im Vollerwerb Landwirtschaft betrieben. Seit 2020 wird der Hof als Biobetrieb bewirtschaftet und verbindet nachhaltige Landwirtschaft mit erlebnisorientierter Umweltbildung. Auf dem Hof leben unter anderem 120 Rinder, 10 Hühner, 2 Katzen und 1 Hund, die den Kindern einen authentischen Einblick in das Leben auf einem modernen Bauernhof ermöglichten.

Unter der fachkundigen und herzlichen Leitung von Sandra Meier durchliefen die Schülerinnen eine abwechslungsreiche Bauernhof-Rallye mit zahlreichen Mitmachstationen. Dabei konnten sie auf einem Barfußpfad verschiedene Untergründe ertasten, an der Melkstation eine Kuh mit Kreide gestalten und anschließend ihr Geschick an einem Melksimulator ausprobieren.

Auch Wissen kam nicht zu kurz: Die Kinder lernten verschiedene Getreidearten kennen und beschäftigten sich auf kreative Weise mit dem Thema Kuhmist. In einem kleinen Reim hielten sie fest, warum Kuhmist ein so wertvoller natürlicher Dünger für unsere Böden ist und welche wichtige Rolle er im Nährstoffkreislauf spielt.

Ein besonderes Highlight war die Herstellung eigener Lebensmittel. Mit zwei Steinen mahlten die Schülerinnen Getreide zu Mehl, vermengten dieses mit Wasser und backten daraus über der Holzkohle kleine Fladenbrote. Ebenso beeindruckend war die Herstellung frischer Butter: Durch kräftiges Schütteln von frischer Kuhmilch entstand nach und nach echte Butter, die anschließend gemeinsam mit den selbstgebackenen Broten verkostet wurde. Verfeinert wurde alles mit frisch gepflückten Brennnesseln, die als würzige Kräuter überraschend lecker schmeckten und viele Kinder positiv überraschten.

Der erlebnisreiche Vormittag zeigte eindrucksvoll, wie spannend Landwirtschaft sein kann. Durch das eigene Ausprobieren, Anfassen und Mitmachen erhielten die Schülerinnen einen nachhaltigen Einblick in die Herkunft unserer Lebensmittel sowie in die Bedeutung einer verantwortungsvollen und ökologischen Landwirtschaft.

Ein herzliches Dankeschön gilt Sandra Meier und ihrem Team für die engagierte Gestaltung dieses gelungenen Tages. Mit vielen neuen Eindrücken und spannenden Erfahrungen im Gepäck kehrten die beiden fünften Klassen begeistert zur Schule zurück.